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秦野市のラーメンを紹介する『秦野ラーメン大百科』、今回は旨辛でおなじみの蒙古タンメン中本です。
基本情報
◆所在地
・神奈川県秦野市下大槻372-1
◆電話番号
・0463-79-1223
◆営業時間
・11:00～15:00
・17:00～21:00
◆定休日
・月曜日
◆アクセス
・公共交通機関利用
小田急線東海大学前駅から徒歩35分
・自動車利用
東名高速道路
秦野中井ICから約10分
◆駐車場
・有り（20台ぐらい）
◆座席
・カウンター13席
・4名テーブル2卓
◆タバコ
・全席禁煙
◆支払い方法
・カード不可
・電子マネー不可
・QRコード決済不可
◆ホームページ
・あり
◆公式アカウント
◆備考
・セブンイレブン跡地
メニュー
◆ラーメン
・味噌タンメン（3辛）
・蒙古タンメン（5辛）
・五目蒙古タンメン（7辛）
・北極ラーメン（9辛）
・北極やさい（9辛）
・北極やさいシャキシャキ（10辛）
・味噌卵麺（8辛）
・五目味噌（8辛）
・塩タンメン（0辛）
・醤油タンメン（0辛）
・冷し五目味噌タンメン（6辛）
・冷し五目蒙古タンメン（7辛）
・冷し味噌ラーメン（10辛）
・冷し味噌やさい（10辛）
・冷し醤油タンメン（0辛）
◆トッピング
・ゆで玉子
・ 生玉子
・味玉（醤油）
・味玉（北極）
・ネギ
・バター
・粉チーズ
・とろけるチーズ
・背脂
・納豆
・肉ワンタン
・肉ワンタン（ダブル）
・のり
・ほうれん草
・メンマ
・辛メンマ
・メチャアジ
・辛メチャアジ
・チャーシュー
◆サイドメニュー
・麻婆豆腐単品
・半ライス
・プチ麻婆丼
・プチスープ
◆ドリンク
・缶ビール
・ ハイボール
・チューハイ（レモン）
・コーラ
・黒ウーロン茶
◆その他
・丼物やセットメニューあり
ラーメンの特徴
◆辛さと旨味の絶妙なバランス
中本のラーメンは「辛さ」が代名詞ですが、ただ刺激的なだけではなく、深いコクと旨味がしっかり感じられます。
特に看板メニューの 「蒙古タンメン」 は、ピリ辛の味噌スープと濃厚な麻婆豆腐が絶妙にマッチした一杯です。
◆中太のもちもち麺
麺は中太で適度なもちもち感があり、スープがよく絡む仕様。
辛いスープをしっかりと受け止めてくれるため、麺とスープの相性が抜群です。
◆豊富な期間限定メニュー
期間限定メニューが毎月のように登場します。
何度訪れても新しい味に出会えるのが楽しみの一つです。
ラーメン画像
◆五目蒙古タンメン
◆北極ラーメン
◆北極やさい
◆冷し味噌やさい
◆期間限定
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